Вы находитесь здесь: Главная > Здоровое питание > Запеканка из кабачков с морковью.

Запеканка из кабачков с морковью.

Полезная запеканка из кабачков с морковью.Рада приветствовать моих дорогих гостей! Очень люблю различные запеканки.  Сегодня на ужин я буду  готовить запеканку из кабачков с морковью. Что нам нужно:

кабачок

морковка

ст.л. масла сливочного

ст.л. сухарей панировочных

соль

Для соуса:

100 грамм сыра

ст.л. масла сливочного

пол-стакана 2,5% молока

пол-стакана муки пшеничной

Приступаем:

Морковь промываем, чистим и нарезаем её соломкой (при помощи специальной овощечистки).

Кабачок промываем, обсушим и нарезаем по всей длине брусочками.

Перекладываем порезанные овощи в глубокую  сковороду, наливаем небольшое количество, посолим,  доведём  до кипения, затем откинем на дуршлаг и обсушим.

Настало время приготовить соус, для чего муку слегка подсушим на сковороде без добавления масла, чуточку охладим  и разотрём со сливочным маслом.

Вливаем горячее молоко, перемешаем и прогреем соус минуты 3, постоянно  помешивая. Приготовленный соус немного охлаждаем и смешиваем  с натёртым крупно  сыром.

Подготовленные ранее  овощи выкладываем в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, польём приготовленным соусом и поставим в разогретую духовку на 15 - 20 минут.

Пробуйте полезную и вкусную запеканку!

Похожие записи:

  1. Оладьи из кабачков и моркови.
  2. Салат из редьки с морковью.
  3. Мини-пицца из кабачков.
  4. Запеканка «Овощное ассорти»
  5. Рыбная запеканка по-португальски.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale