Вы находитесь здесь: Главная > Здоровое питание > Заливное из курицы с фруктами.

Заливное из курицы с фруктами.

Полезное заливное из курицы с фруктами.Приветствую моих дорогих гостей! Сегодня мы попробуем приготовить необычное  и полезное  заливное из курицы с фруктами. Что нам нужно:

1 курочка

корень петрушки

корень сельдерея

1 морковка

1 луковка

100 грамм зелёного горошка консервированного

сливы или яблоки маринованные

24 г желатина

соль

Начинаем готовить:

Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем до набухания крупинок.

Разрубим курицу на части и зальём её холодной водой.

Воду посолим и доводим до кипения. Снимаем пену и продолжаем на слабом огне варить курицу ещё минут 30.

Добавляем коренья, лук и варим курочку до готовности. Охлаждаем её в бульоне.

Процеживаем бульон, а мясо курицы отделяем от костей и нашинкуем.

Набухший желатин перемешиваем с 3 стаканами тёплого куриного бульона.

Распускаем желатин, прогреваем смесь на слабом огне, не доводя до кипения.

В форму или порционные формочки наливаем немного желе и охлаждаем до застудневания.

Фрукты нарезаем и укладываем на застывшее желе. Сверху выкладываем курицу, зелёный горошек и заливаем оставшимся желе. Охлаждаем до застудневания.

Перед подачей на стол опускаем дно формы на несколько секунд в горячую воду и выкладываем заливное блюдо.

Готовьте с любовью, пробуйте на здоровье!

Похожие записи:

  1. Готовим желе.
  2. Салат из курицы, маринованной в имбире.
  3. Рагу из курицы.
  4. Рулет из курицы с грибами.
  5. Клубничное желе.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale