Вы находитесь здесь: Главная > Здоровое питание > Трёхцветная овощная запеканка.

Трёхцветная овощная запеканка.

Полезная трёхцветная овощная запеканка.Приветствую своих дорогих друзей! Вот и встретили Новогодний праздник, попробовали много всего вкусного, теперь нужно дать отдохнуть нашему желудку. Сегодня мы приготовим лёгкую и полезную трёхцветную овощную запеканку. Что нам нужно:

250 грамм шпината

100 грамм цветной капусты

1 морковка

1 головка репчатого лука

2 зубка чеснока

1/2 стакана овощного бульона (можно заменить грибным бульоном)

50 грамм грибов

2 яичных белка

1/ ч.л. семян тмина

3 ст.л. сухарей панировочных

соль

Начинаем готовить:

Лук и чеснок мелко нарезаем, припустим в овощном бульоне до мягкого состояния. Добавляем мелко нарезанные грибы и припустим до готовности.

Овощи и грибы охлаждаем, добавим пряности, соль, яичные белки и перемешиваем.

Шпинат варим 2 - 3 минуты.

Цветную капусту и морковку варим по отдельности.

Все овощи, не смешивая, измельчаем блендером.

Немного сухарей отложим для посыпки формы, остальное разделяем на три части.

Смешиваем одну часть грибной смеси и сухарей со шпинатом, другую - с цветной капустой, оставшуюся  - с морковкой. Каждую массу посолим.

Выкладываем овощные смеси слоями в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Запекаем в горячей духовке до готовности.

При подаче на стол разрезаем на порционные куски.

Готовьте с любовью!

Пробуйте на здоровье!

 

Похожие записи:

  1. Запеканка «Овощное ассорти»
  2. Запеканка овощная с грибами.
  3. Цветная капуста под соусом.
  4. Запеканка из кабачков с морковью.
  5. Картофельная запеканка по-монастырски.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale