Вы находитесь здесь: Главная > Здоровое питание > Капустные рулетики с морковью.

Капустные рулетики с морковью.

    Полезные капустные рулетики с морковьюРада приветствовать дорогих друзей и гостей "Посиделок"! Сегодня мы будем готовить полезные капустные рулетики с морковью. Нам потребуется:

1 капуста савойская

6 морковок

3 -4 дольки чеснока

1,2 литра воды

2 ст.л. соли морской

Начинаем готовить:

Разбираем кочан на листья, слегка отбиваем их и опускаем  в кипящую подсоленную воду на 2 - 3 минутки, а затем сразу же обдадим их холодной водой.

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к ней измельченный чеснок.

На капустные листья укладываем морковь и плотно сворачиваем рулетиками.

Для рассола воду доводим до кипения, посолим и нагреваем до растворения соли.

Укладываем наши рулетики плотно друг к другу и заливаем подготовленным раствором так, чтобы он только покрывал их. Выдерживаем всё  2 -3 дня  под гнетом в холодном месте.

Теперь мы можем пробовать полезную и вкусную закуску.

В капусте  савойской содержится значительно больше витаминов и минеральных веществ, чем в других видах капусты. Большое содержание фосфора, калия и кальция, которые нужны для хорошей  работы сердечно-сосудистой системы.

Савойскую капусту рекомендуется есть пожилым людям, она снижает  повышенное артериальное  давлением. Очень полезна савойская капуста и маленьким детям, так как в ней содержатся белки, необходимые для роста и развития ребенка.

Из-за большого содержания витамина С савойская капуста  отлично  укрепляет  иммунитет.

Савойская капуста является низкокалорийным продуктом, поэтому она рекомендуется диетологами для людей. имеющих избыточный вес.

Готовьте с любовью,  пробуйте на здоровье!

Похожие записи:

  1. Куриные рулетики в апельсиновом соусе.
  2. Куриные рулетики с омлетом и острым перцем.
  3. Рыбные рулетики.
  4. Рулетики из свинины с луком.
  5. Рулетики из баклажанов.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale