Вы находитесь здесь: Главная > Здоровое питание > Грибные закуски.

Грибные закуски.

Рада приветствовать своих дорогих друзей и гостей "Посиделок"! Грибные закуски - что может сравниться с их вкусом? Давайте и мы попробуем сегодня приготовить необыкновенно нежные и полезные блюда из грибов.

   Моцарелла с грибами на гриле Для начала приготовим моцареллу с грибами.

 Нам понадобится:

8 ломтиков багета толщиной около 1 см

2 ст. л. масла оливкового

1 долька чеснока

40 грамм масла сливочного

300 грамм грибов

2 веточки розмарина

2 веточки шалфея

200 грамм моцареллы

соль

перец черный молотый

Начинаем готовить:

Ломтики багета нужно сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на сковороде до золотистого цвета. Остужаем и натираем чесноком.

Розмарин и  шалфей промываем, обрываем листики и мелко нарезаем.

Моцареллу нарезаем кусочками.

Грибы нарезам пластинами, посыпаем зеленью и обжариваем на сливочном масле в течение 5 минут. Приправляем солью, перцем по вкусу. Добавляем моцареллу и запекаем в духовке (гриль) 3 - 5 минут.

Получившуюся сырно - грибную массу сразу же подаем на стол.

Можно просто есть, макая гренки в горячую сырную массу, а можно просто намазать на багет, это уже на ваш вкус.

А сейчас приготовим закуску на скорую руку, и это будет пита с шампиньонами.

    Пита с шампиньонами - закуска на скорую рукуНам понадобится:

200 грамм шампиньонов

2 дольки чеснока

4 питы ( это пресные лепешки)

200 грамм сыра

2 филе куриной грудки

5 ст.л. масла оливкового

4 веточки душицы

соль

перец черный молотый

Начинаем готовить:

Нагреваем духовку до 200 градусов.

Куриное филе промываем, обсушим, натрем солью и молотым перцем и обжарим на 1 ст.л. оливкового масла до золотистого цвета. Остужаем и нарезаем ломтиками.

Чеснок очищаем и измельчаем.

Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с чесноком на 2 ст.л. оливкового масла в течение 5 минут. Посолим и поперчим.

Душицу ополоснем и оборвем листики

Выкладываем на питы грибы, куриное филе и сыр, посыпаем душицей, сбрызнем оставшимся оливковым маслом и поставим в горячую духовку на 10 минут.

Готовьте с любовью, пробуйте на здоровье!

Что еще можно быстро приготовить с грибами, вы можете увидеть ЗДЕСЬ.

Похожие записи:

  1. Яблоки, фаршированные курицей.
  2. Биточки грибные.
  3. Цыплята в шоколадном соусе.
  4. Курица с ананасом и овощами.
  5. Летние оладушки.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale