Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты блюд > Ладушки — оладушки.

Ладушки — оладушки.

Приветствую своих дорогих друзей и гостей "Посиделок"! Для легкого ужина или приятного завтрака оладушки являются очень удачным выбором. Попробуем и мы их приготовить.

    Аппетитные картофельные оладушки.Начнем, пожалуй, с так популярных картофельных. Что нам потребуется:

4 крупных картофелины

1 ч.л муки

1 ч.л. крахмала

соль

перец

3 яйца куриных

4 ст.л. сметаны

1/2 пучка укропа

1 сладкий перчик

2 ст.л. масла растительного

Начинаем готовить:

Моем, чистим, обсушиваем картофель и натираем на крупной терке.

Перец моем, чистим от семян, мякоть нарезаем мелкими кубиками.

Яйца взбиваем с мукой,  крахмалом, солью и молотым перцем. Всё это соединяем с картофелем и сладким перцем.

Разогреваем на сковороде растительное масло.

Картофельную массу выкладываем по 1 ст.л. на сковороду и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Промываем укроп, обсушиваем его и мелко нарезаем. Смешиваем со сметаной, добавляем соль и перец, хорошо взбиваем - наш соус к оладушкам готов.

    Оладушки с цедрой на завтрак.А теперь приготовим сладкие оладушки с цедрой.

Нам нужно:

2 яйца

3 ст.л. сахара

соли на кончике ножа

250 грамм муки

цедра апельсина

200 грамм кефира

масло для жаренья

Для соуса:

1 апельсин

2 ст.л сахара

1/3 ч.л. соды

1 ст.л. крахмала

Готовим:

Взбиваем яйца с сахаром, солью и содой, добавляем муку и цедру 1 апельсина.

Вливаем кефир, замешиваем тесто.

Оладьи выпекаем на масле с обеих сторон до румяной корочки.

А теперь приготовим соус:

Чистим апельсин, заливаем его 300 мл воды и варим  5 минут.

Процеживаем, добавляем сахар и продолжаем варить еще 7 минут.

Вливаем разведенный крахмал и апельсиновый сок, доводим до кипения. Всё, можно поливать наши оладушки и приглашать к столу!

      Творожные с йогуртом оладьи на завтрак и ужинА теперь приготовим творожные с йогуртом оладушки.

Нам нужно:

200 грамм творога сухого

200 грамм муки

2 яйца

200 грамм йогурта натурального

3 ст.л. сахара

чуточку соли

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. сахара ванильного

2 ст.л. масла сливочного

фрукты для украшения (по сезону)

Начинаем готовить:

Протираем через сито творог.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем растопленное масло, натуральный йогурт и творог. Всё тщательно перемешиваем.

Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем. Соединяем мучную и творожную массу и тщательно перемешиваем.

Растительное масло разогреваем на сковороде. Выкладываем тесто большой ложкой и выпекаем оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.

Украшаем наши оладушки фруктами.

Готовьте с любовью, пробуйте на здоровье!

Похожие записи:

  1. Летние оладушки.
  2. Куриные оладушки.
  3. Оладушки из кальмара.
  4. Белый хлеб с сюрпризом.
  5. Печеночные оладьи с грибами.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale