Вы находитесь здесь: Главная > Кухни стран мира > Помидорно-тыквенная запеканка.

Помидорно-тыквенная запеканка.

    Помидорно-тыквенная запеканка по-голландски.Приветствую всех, кто заглянул ко мне на "Посиделки"! Сегодня я познакомлю вас с блюдом голландской кухни, которое мне удалось попробовать, отдыхая там. Мы приготовим полезную помидорно-тыквенную запеканку. Что нам нужно:

3 помидора красных

1 тыква

125 грамм сливок взбитых

2 ст.л. 2,5% молока

2 куриных яйца

соль

перец свежемолотый черный

1/2 зубка  чеснока

1/2 ч.л. травы чабреца

50 грамм сыра твёрдого натертого

2 ст.л сухарей панировочных

20 грамм масла сливочного

Начинаем:

Надрезаем кожицу помидоров, опускаем их на несколько секунд в кипяток , затем вынимаем и очищаем от кожицы. Разрезаем на кусочки.

Вымоем тыкву и разрезаем её на кусочки, не очищая от кожуры. Кусочки тыквы по размеру должны быть такие же, как и кусочки помидоров.

Укладываем в смазанную маслом форму слоями помидоры и тыкву.

Нагреваем  духовку до 200 градусов.

Взбиваем сливки с молоком, яйцами, солью и перцем, выдавливаем чесночный сок и добавляем чабрец.

Полученной смесью поливаем овощи, посыпаем тёртым сыром и панировочными сухарями. В несколько мест помещаем кусочки сливочного масла.

Запекаем в духовом шкафу 30 минут до румяной корочки.

В тыкве содержится большое количество  полезных витаминов, есть в ней аскорбинка, которая убережет вас от простуды, витамины группы В, которые избавят вас от усталости и хандры, а витамины А и Е спасут вас от преждевременного старения. Тыква является чемпионом по содержанию железа. А тыквенный сок помогает нашим мужчинам всегда быть на высоте. При болезнях печени, почек, мочевого пузыря тоже надо есть тыкву. Вот такая она полезная, наша желтая красавица!

Чабрец является природным стимулятором, оказывающим положительное воздействие на организм. Благодаря этим качествам его используют при стрессовых состояниях, при бессоннице. Во время пика простудных заболеваний его можно использовать в качестве профилактического средства.

Готовьте с любовью, пробуйте на здоровье!

Похожие записи:

  1. Запеканка из кабачков с морковью.
  2. Рыбная запеканка по-португальски.
  3. Трёхцветная овощная запеканка.
  4. Чем полезна тыква.
  5. Тыква с персиками.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale