Вы находитесь здесь: Главная > Готовим в Термомиксе. > Чесночный соус айоли.

Чесночный соус айоли.

                                                                        Соус айолиВсем доброго дня! Сегодня мы будем готовить чесночный соус айоли. Мне в этом поможет мой помощник чудо - Термомикс. Что нам нужно для этого:

   300 грамм подсолнечного масла

   20 грамм лимонного сока

   50 грамм очищенных зубчиков чеснока

   1 ч. л. соли

   Начинаем готовить:

   Поставить банку на крышку миксерной чаши  и влить туда 250 грамм подсолнечного масла, банку отставить в сторону.

   Налить лимонный сок, положить зубчики чеснока, 50 грамм растительного масла и соль в миксерную чашу  и взбивать 3 мин/скор 5. С помощью лопатки опустить все ингридиенты на дно.

   Вставить бабочку и взбивать 4 мин/скор 2-3. В это же время медленно наливать растительное масло на крышку миксерной чаши.

   Переложить чесночный соус айоли в миску и охладить в холодильнике до подачи на стол.

   Надеюсь, вам понравится этот соус. Он считается качественным, если чайная ложка будет стоять в нём прямо.

   Соус можно подавать с хлебом в качестве закуски или с рыбой или мясом в качестве соуса .

   Может храниться в холодильнике несколько дней.

   Теперь всё, и я желаю вам приятного аппетита!

Похожие записи:

  1. Готовим куриную и овощную пасту.
  2. Тальятелле с обжаренными белыми грибами.
  3. Ризотто с шафраном.
  4. Курочка с рисом и зелёным соусом.

michael kors outlet online sale
michael kors outlet online sale